芝麻小米锅巴

1.66W 0.92K

分类：锅巴功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

这道芝麻小米锅巴不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由小黄米大黄米各一碗; 黑芝麻 ;盐; 五香粉组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芝麻小米锅巴吧。

小黄米大黄米各一碗；黑芝麻；盐；五香粉

第 1 步1.泡小米，不知道哪种小米好吃，大点的和小点的，我都买了点，一起洗净，泡两小时
第 2 步2.蒸小米，蒸熟就行，看米多少决定，盛入广口盘子里，打散，冷却，散盐和五香粉黑芝麻一起和好，做成一个一个团子，压扁，越薄越好，过程带手套，不粘手，好操作
第 3 步3.一锅一锅放入不沾锅，少许油，小火烘干水分，变脆香味出来就熟了，掰碎
第 4 步4.做了好几锅，留慢慢吃

该菜品最后更新于：2026-05-03