酸奶

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分类：烘焙美食功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

这道酸奶不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由纯牛奶 (1000ml);菌粉(1g); 蜂蜜 (适量); 蓝莓酱(适量);蔓越莓(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸奶吧。

纯牛奶(1000ml)；菌粉(1g)；蜂蜜(适量)；蓝莓酱(适量)；蔓越莓(适量)

第 1 步1.先用烧开的水把酸奶机内胆和搅拌的消毒，泡2分钟左右，然后擦干。
第 2 步2.先倒500毫升的奶，然后倒入菌粉，搅拌均匀。
第 3 步3.把另外500毫升的奶倒进去，继续搅拌均匀。
第 4 步4.搅拌均匀后盖上盖子，春夏发酵6-8小时，秋冬发酵10-12小时，中途不要打开盖子，发酵好后表面光滑如豆花样即可。放进冰箱冷藏两小时左右就可食用。
第 5 步5.酸奶里加适量蜂蜜，蓝莓酱，蔓越莓，最好三天内吃完。

该菜品最后更新于：2026-07-18