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自制羊腿清汤火锅

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分类：清汤火锅功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

材料：羊腿食盐葱料酒白胡椒做法：羊腿剁成小块，放冷水锅里，加料酒焯水后，放入高压锅，加葱

菜品禁忌

所需食材

羊腿；食盐；葱；料酒；白胡椒

所需调料

自制羊腿清汤火锅的做法

第 1 步1.羊腿剁成小块，放冷水锅里，加料酒焯水后，放入高压锅，加葱段、白胡椒粒和适量清水，大火上气后转小火炖35分钟。
第 2 步2.自然解压后，把高压锅中的羊肉汤倒入火锅内，再炖开，等汤色变浓后，挑出葱段，放盐，白胡椒调味，吃前再加入自己喜欢的菜品即可。

该菜品最后更新于：2026-05-20

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