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家常菜
凉拌秋葵
1.59W
0.7K
分类:
凉菜
蔬菜
凉拌
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
喜欢秋葵的美,很漂亮。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。还含有果胶,牛乳聚糖等,具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
菜品禁忌
所需食材
秋葵
(适量);小红
辣椒
(1个);盐(少许);
鸡精
(少许);
醋
(少许);
蒜末
(少许);
香油
(少许)
所需调料
凉拌秋葵的做法
第 1 步
1.首先把秋葵焯水三分钟左右。
第 2 步
2.然后捞出过凉水。
第 3 步
3.然后去掉根部,这个也不要扔掉,可以泡水喝。把秋葵切厚片,加入盐,鸡精,醋,蒜末,香油调味即可。我是为了好看,放了一个红辣椒。不喜欢吃辣的可以不放。
第 4 步
4.然后装盘即可。有没有很漂亮?很好吃哦!
该菜品最后更新于:2026-10-10
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