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凉拌手撕杏鲍菇
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菜品特色
这道凉拌手撕杏鲍菇不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由杏鲍菇(350g); 香油 (适量);盐(适量);蒸鱼豉油(15ml);糖(2g); 香醋 (5ml); 香菜 (2颗); 蒜瓣 (7个); 红椒 (20g); 青椒 (1个);生姜汁(5ml)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌手撕杏鲍菇吧。菜品禁忌
所需食材
杏鲍菇(350g)；香油(适量)；盐(适量)；蒸鱼豉油(15ml)；糖(2g)；香醋(5ml)；香菜(2颗)；蒜瓣(7个)；红椒(20g)；青椒(1个)；生姜汁(5ml)所需调料
凉拌手撕杏鲍菇的做法
- 第 1 步
1.杏鲍菇入开水中煮熟。
- 第 2 步
2.捞出沥干水分然后用手撕成小条。
- 第 3 步
3.香菜，青红椒洗净，大蒜去皮，调料准备好。
- 第 4 步
4.取一个小碗加入切碎的青红椒大蒜和香菜，再加入调味料拌均匀。
- 第 5 步
5.把调味料浇在杏鲍菇上面拌均匀；再加入香油，全部拌均匀即可。
该菜品最后更新于：2026-10-08
