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凉拌内酯豆腐

1.82W 0.96K

分类：红烧凉拌蒸锅功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

内酯豆腐特别嫩，做汤，凉拌，红烧都好吃

菜品禁忌

所需食材

内酯豆腐(1盒)；生姜(2片)；蒜(2个)；豆豉酱(1勺)

所需调料

凉拌内酯豆腐的做法

也可以把这里的成品放入蒸锅内蒸10分钟，会更入味

第 1 步1.内酯豆腐底下4个拐角剪小口，然后脱模
第 2 步2.豆腐切薄片放入盘中
第 3 步3.油锅内放入生姜末，蒜末，一勺豆豉酱小火炒出香味，加5勺水，跟豆豉酱同样的勺，然后放入适量的盐，生抽调味
第 4 步4.然后把调好的酱汁浇在切好的豆腐上

该菜品最后更新于：2026-08-24

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