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火腿肠炒五色时蔬
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菜品特色
这道火腿肠炒五色时蔬不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 火腿肠 (1条); 土豆 (1个); 胡萝卜 (半根); 豌豆 ， 香菇 ， 红椒 (适量);葱姜， 八角 (适量); 料酒 ; 生抽 ;盐;糖; 鸡精 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的火腿肠炒五色时蔬吧。菜品禁忌
所需食材
火腿肠(1条)；土豆(1个)；胡萝卜(半根)；豌豆，香菇，红椒(适量)；葱姜，八角(适量)；料酒；生抽；盐；糖；鸡精所需调料
火腿肠炒五色时蔬的做法
火腿肠也可以换成其它肉类，如果是生肉类，那就要先炒了，水不要放的太多了。- 第 1 步
1.所有材料切成大约一厘米见方的小丁 - 第 2 步
2.锅内放油下葱姜八角爆香，陆续把胡萝卜土豆香菇下到锅里炒，加料酒生抽糖翻炒均匀上色加水炖一会 - 第 3 步3.加盐，豌豆和火腿肠中火继续炖
- 第 4 步
4.把土豆和胡萝卜炖透，其它菜都好熟，汤汁收浓，把红椒放进去炒至断生关火，加鸡精调味即可 - 第 5 步
5.出锅啦！是不是很好看，而且很好吃哦！
该菜品最后更新于：2026-08-18
