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三文鱼寿司
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菜品特色
材料：海苔片米饭寿司醋三文鱼黄瓜大根做法：三文鱼切条，黄瓜去皮切条蒸熟的米饭趁热淋上寿司醋拌匀海苔铺在寿司卷帘上，粗糙的一面向上，等米饭晾�菜品禁忌
所需食材
海苔片；米饭；寿司醋；三文鱼；黄瓜；大根所需调料
三文鱼寿司的做法
大根是腌制过的萝卜，本身有咸味。将寿司酱油和青芥末混合用来蘸食寿司。
- 第 1 步
1.三文鱼切条，黄瓜去皮切条 - 第 2 步
2.蒸熟的米饭趁热淋上寿司醋拌匀 - 第 3 步
3.海苔铺在寿司卷帘上，粗糙的一面向上，等米饭晾至微温时，用手沾水摊薄薄的一层在海苔上，要厚薄均匀一致，尾端要留有一小部分空余不要铺米饭 - 第 4 步
4.将切好的三文鱼、黄瓜和大根并列排在起始这一端 - 第 5 步
5.借助寿司卷帘将海苔卷起，一定要足够紧实 - 第 6 步
6.完全卷起好，两手握住卷帘将寿司卷压实，卷好的寿司静置一会儿 - 第 7 步
7.利刀沾水后，以拉锯方式切割出等宽的寿司
该菜品最后更新于：2026-08-19
