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小炒娃娃菜
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菜品特色
材料：娃娃菜2棵、五花肉50g、蒜蓉辣菜品禁忌
所需食材
娃娃菜(2棵)；五花肉(50g)；蒜蓉辣酱(50g)；白糖(1茶匙)；老抽(少许)；盐(少许)；大蒜(4瓣)；食用油(适量)所需调料
小炒娃娃菜的做法
蒜蓉酱可依个人对辣的喜爱程度调整用量因蒜蓉酱中有盐分，所以盐要比平时做菜少放些
- 第 1 步
1.将五花肉、大蒜切片备用，娃娃菜用刀竖向劈开，切成八块，备用
- 第 2 步
2.锅中下油，八成热时，下五花肉，煸炒，肉变色后，放入大蒜片、蒜蓉酱、糖、老抽，炒出香味后，放入娃娃菜翻炒
- 第 3 步
3.待娃娃菜熟后，加少许盐，炒匀即可出锅
该菜品最后更新于：2026-10-11
