锅巴土豆
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菜品特色
对于土豆的喜爱程度到了，怎么做都喜欢吃，有时候懒癌症发了，就蒸个土豆蘸着辣椒粉吃，我能连吃三个土你说我是有多喜欢吃菜品禁忌
所需食材
土豆(3个)；小葱(1棵)；孜然粉(适量)；孜然粒(少许)；花椒(几颗)；芝麻油(适量)；生抽(适量)所需调料
锅巴土豆的做法
土豆煮熟要立即捞出来，不然会煮烂。有椒盐的可以把花椒换成椒盐，有芝麻的可以放入点芝麻，更香- 第 1 步
1.把土豆削皮，切块入锅煮熟，煮土豆时放点盐进去，容易让土豆入味 - 第 2 步
2.煮熟后的土豆捞出来晾干水份 - 第 3 步
3.锅内放入少许芝麻油（我们家的芝麻油是外公自己种的芝麻榨出的油）将煮熟的土豆放入锅中，中小火煎 - 第 4 步
4.煎至两面焦黄 - 第 5 步
5.依次放入花椒粒、孜然粉、辣椒粉、孜然粒、生抽进行翻炒，起锅前放入葱花段 - 第 6 步
6.成品图，又没有流口水吖
该菜品最后更新于：2026-06-20
