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牙签羊肉
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菜品特色
这道牙签羊肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 羊肉 ; 淀粉 ; 生抽 ; 香油 ;盐;葱;姜;牙签; 孜然 ; 辣椒 面组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的牙签羊肉吧。菜品禁忌
所需食材
羊肉；淀粉；生抽；香油；盐；葱；姜；牙签；孜然；辣椒面所需调料
牙签羊肉的做法
- 第 1 步
1.把切好的羊肉粒，加入盐、生抽、香油、淀粉、姜、葱放一起，搅拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱腌一个小时。 - 第 2 步
2.肉串好牙签。油烧热，放入牙签肉，小火炸至微熟。（一定要小火炸，不要炸老了，肉变色捞出即可，过后还有炒） - 第 3 步
3.炸好的肉肉放旁边一会用 - 第 4 步
4.炒锅中放油，放入辣椒面、孜然炒出香味，加入炸好的牙签羊肉翻炒，炒熟出锅。 - 第 5 步
5.撒上辣椒面、孜然、芝麻拌均即可 - 第 6 步
6.装盘啦 - 第 7 步
7..
该菜品最后更新于：2026-05-12
