电锅菜鲜茄酿肉

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分类：家常菜式烧烤午餐夜宵功效：清热解暑难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

茄子是夏日里我最最喜欢的一道食材之一。常常夜宵时也要去烧烤摊吃一个，谁叫茄子这么好吃呢！昨晚在家，做了一道蒸茄子，现在和大家分享！

菜品禁忌

所需食材

青瓜(一小节)；茄子(2条)；圣女果(一个)；五花肉(300克)；姜蒜(适量)；香葱(一支)；酱油(适量)；盐(适量)；小红椒(2个)

所需调料

电锅菜鲜茄酿肉的做法

1、选比较均匀的大茄子做出来比较好看。2、摆盘可用当季水果和蔬菜，选择自己喜欢的口味。3、功效：治胃癌、抗衰老、降低胆固醇保护心血管、清热解暑。适用症：对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用、延缓人体衰老具有积极的意义、预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合、容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。