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樱桃果酱

1.96W 1.03K

分类：柠檬汁果酱功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

烟台爱心樱桃

菜品禁忌

所需食材

樱桃(570g)；白砂糖(40g)；冰糖(50g)；青柠(2颗)

所需调料

樱桃果酱的做法

第 1 步1.但盐水洗净
第 2 步2.去核切块。十字花切开易去核。
第 3 步3.撒入白砂糖腌汁
第 4 步4.冷藏半小时
第 5 步5.腌至出水
第 6 步6.大火煮开，撇去浮沫。加入冰糖和柠檬汁。小火熬煮，不停搅拌以免糊锅。加入一丢盐以提味。
第 7 步7.煮容器，盛出冷却后冷藏或冷冻。本方偏酸，糖份较少。

该菜品最后更新于：2026-10-17

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