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咸蛋黄土豆丝

1.36W 0.78K

分类：下饭菜土豆丝炒菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

在饭店吃过一直难忘自己尝试了下超赞啊！

菜品禁忌

所需食材

土豆(1个)；咸蛋(1个)

所需调料

咸蛋黄土豆丝的做法

土豆一定提前泡水哦

第 1 步1.首先土豆切丝（刀功不好不秀了）土豆泡水半个小时左右
第 2 步2.咸蛋挑出蛋黄用饮用水搅匀水也不用太多
第 3 步3.沥干土豆丝开始放油翻炒。油尽量多点。差不多熟了之后放咸蛋。再放盐，不要放太多容易咸。
第 4 步4.出锅前可以放点点白醋

该菜品最后更新于：2026-07-21

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