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蒜苔咸肉

1.81W 0.69K

分类：晚餐炒菜蒜香功效：开胃难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道菜的特点，苔香，肉软，好吃不腻。

菜品禁忌

所需食材

咸肉(200g)；盐(少许)；蒜苔(350g)；剁椒(少许)；姜(适量)；料酒(适量)；老抽(适量)；糖(适量)；油(适量)

所需调料

蒜苔咸肉的做法

无

第 1 步1.咸肉切片洗净
第 2 步2.蒜苔切段
第 3 步3.下料酒，葱姜翻炒
第 4 步4.加水大火二十分钟
第 5 步5.加入剁椒，糖，老抽，盐
第 6 步6.加入蒜苔
第 7 步7.炒匀
第 8 步8.大火5分钟收汁
第 9 步9.装盘出锅

该菜品最后更新于：2026-10-16

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