姜丝素蘑菇羹
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菜品特色
这个汤羹非常适合减肥人士，也非常很健康。由于食材里有罐头蘑菇，做法相对来说比较简单而且味道会不错。总的来说，出乎意料的好吃。我经常买这种白色蘑菇，白蘑菇被称为营养最丰富的“超级蘑菇”。因为其不仅含有多种氨基酸、核苷酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP、维生素D原等，而且不含油脂、糖和盐分，是膳食纤维的重要来源。菜品禁忌
所需食材
新鲜蘑菇(150g)；橄榄油(适量)；罐头蘑菇(1罐)；姜(适量)；胡椒粉(适量)所需调料
姜丝素蘑菇羹的做法
1、虽然这种蘑菇外国人直接切片生吃，但我觉得还是煮熟透了好。2、烹制蘑菇的时候加入适量胡椒粉可去除一些异味。3、此外，还需要放姜，可减去寒气，而且味道也会更好。- 第 1 步
1.准备食材：新鲜蘑菇、罐头蘑菇、姜。 - 第 2 步
2.姜切丝、蘑菇洗干净切片。 - 第 3 步
3.烧热锅倒入适量橄榄油，爆香姜丝。 - 第 4 步
4.加入蘑菇。 - 第 5 步
5.略炒至有点焦黄。 - 第 6 步
6.倒入罐头蘑菇。 - 第 7 步
7.调入适量温水，搅拌均匀。 - 第 8 步
8.大火煮沸，调入少许盐与胡椒粉即可。
该菜品最后更新于：2026-06-02
