糖醋白菜
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菜品特色
冬天正是白菜当道的季节，赶紧来换个花样给白菜来个开胃的吃法吧， 我喜欢把白菜烧的软烂些，酸酸甜甜的搭配上米饭绝对是种享受。
菜品禁忌
所需食材
白菜；生抽；白糖；醋；辣椒；葱；蒜；
所需调料
糖醋白菜的做法
白菜梗比叶不容易熟，所以要提前下锅翻炒 白菜含水量比较大，不加水也可以。 糖醋比例按个人口味添加。
1.白菜洗净切好
2.锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香
3.先放入大白菜的梗部翻炒，翻炒的软些后加入白菜叶翻炒
4.加入少许生抽
5.一大勺白糖
6.加入适量的醋
7.加盖焖至白菜软烂后即可出锅
该菜品最后更新于：2026-05-11
