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芝麻豆腐

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分类：晚餐煎食快手菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

老豆腐适合煎着吃，拍上生粉再煎，成品外酥里嫩，口感很好。煎出来的豆腐配其它酱料也很好吃的。

菜品禁忌

所需食材

豆腐(1块)；葱花(适量)；盐(适量)；孜然粉(适量)；白芝麻(适量)；生粉(适量)

所需调料

芝麻豆腐的做法

买回来的豆腐水份很大，可以适当控水后再煎。

第 1 步1.准备豆腐。
第 2 步2.切成小块。
第 3 步3.拍上生粉。
第 4 步4.锅里热油，放上豆腐块，小火煎。
第 5 步5.中间翻面，煎至两面焦香。
第 6 步6.撒上盐、芝麻和孜然粉。
第 7 步7.拌匀即可。
第 8 步8.出锅

该菜品最后更新于：2026-05-28

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