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南瓜戚风
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菜品特色
这道南瓜戚风不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (3个);低筋 面粉 (50克);糖(35克); 色拉油 (25克); 南瓜 泥(60克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的南瓜戚风吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(3个)；低筋面粉(50克)；糖(35克)；色拉油(25克)；南瓜泥(60克)所需调料
南瓜戚风的做法
- 第 1 步
1.蛋清和蛋黄分开，蛋黄中加入色拉油和南瓜泥。 - 第 2 步
2.搅拌均匀后筛入面粉。 - 第 3 步
3.翻拌成面糊。 - 第 4 步
4.蛋清分3次加入砂糖。 - 第 5 步
5.打发至硬性发泡。 - 第 6 步
6.取少量蛋清和蛋黄糊混合。 - 第 7 步
7.在混合好所有面糊放入模具中。 - 第 8 步
8.烤箱165度烤35分钟即可取出倒扣晾凉。
该菜品最后更新于：2026-07-16
