咸肉长瓜煮粉丝
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菜品特色
丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎不糊，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼，风味独特。春夏秋冬皆可食用，可凉拌、热炒、炖煮、油炸，是家庭及饮食业热烹、凉拌之佳品。菜品禁忌
所需食材
油(适量)；咸肉(65g)；盐(适量)；粉丝(50g)；味精(适量)；长瓜(180g)所需调料
咸肉长瓜煮粉丝的做法
试试味道再加盐。。。- 第 1 步
1.食材：咸肉（已切）、粉丝、长瓜（已去皮清洗切片） - 第 2 步
2.烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。 - 第 3 步
3.接着，合入切好的长瓜翻炒翻炒。 - 第 4 步
4.然后，合入粉丝，加适量的清水翻动一下煮开至熟。 - 第 5 步
5.最后，加适量的盐。 - 第 6 步
6.加适量的味精。 - 第 7 步
7.调味翻匀，即成。
该菜品最后更新于：2026-10-10
