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花生酱拌面
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菜品特色
这碗拌面的灵感来自已四川凉面和武汉热干面，不过热干面用到的是芝麻酱，我这里是为了消灭家里的花生酱，将两种面的调料和拌法结合起来，味道不用吹牛啊想像下也知道很好吃。菜品禁忌
所需食材
面条（生）；黄瓜所需调料
生抽；香醋；花生酱；拌饭酱；花生酱拌面的做法
- 第 1 步
1.准备好各种材料，将面条放入锅中煮熟； - 第 2 步
2.黄瓜擦成丝，将一大勺花生酱和醋，生抽，拌饭酱一起拌匀，(可适当加些纯净水调匀)； - 第 3 步
3.煮好的面条捞出过纯净水，过完冷水的面条沥干水捞出，倒入调好的酱汁； - 第 4 步
4.放入黄瓜将面和酱汁拌匀，吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用； - 第 5 步
5.小贴士：1、面条煮好后快速过冷水这样面条会更筋道；2、调酱汁时如果花生酱不容易调匀可加少许的纯净水拌匀。
该菜品最后更新于：2026-05-12
