红酒燉牛肉
菜品特色
法式的做法，这个燉菜在欧洲很平常，很受广大人民喜欢。菜品禁忌
所需食材
牛腩(看自己)；红酒(看自己)；土豆(2个)；红萝卜(1根)；洋葱(1棵)；番茄(1罐)；鸡汤(1大杯)；百里香(1小匙)；迷迭香(1小匙)；奶酪(2大匙)所需调料
红酒燉牛肉的做法
红酒尽量多一点。味道很棒！- 第 1 步
1.准备好材料，肉要切的大块点，吃起来过瘾，最好使用牛腩或牛多斤多肥的部位，越燉越嫩！ - 第 2 步
2.牛腩切大块洗净，用厨房纸巾擦尽水分！ - 第 3 步
3.土豆切大块，泡水待用。奶酪抛丝，红酒开瓶！ - 第 4 步
4.锅烧热，加入橄榄油！ - 第 5 步
5.牛肉下锅煎到双面上色成焦脆。 - 第 6 步
6.出锅备用 - 第 7 步
7.在煎牛肉的同时开了红酒，自己先享受一杯！ - 第 8 步
8.奶酪抛丝！ - 第 9 步
9.煎完牛肉后，还用这个锅子，加橄榄油，把洋葱下锅炒制2-4分钟，带洋葱软化后！下牛肉翻炒！ - 第 10 步
10.加入红酒，根据个人口味！尽量多一些！烧开！ - 第 11 步
11.加入水和鸡汤，烧开！ - 第 12 步
12.烧开后，小火慢燉！ - 第 13 步
13.定时器1个小时，你可以干别的事情去了！ - 第 14 步
14.一个小时候后，开锅检查。 - 第 15 步
15.一个小时候后，加入整罐的意大利去皮番茄。 - 第 16 步
16.加入番茄后用工具把大块的番茄扎碎！大火烧开！ - 第 17 步
17.加入香草，百里香，燉菜香草集合。加入土豆块，胡萝卜块再燉40分钟！ - 第 18 步
18.40分钟后，加入奶酪丝。在燉40分钟！期间要10分钟来搅拌一次锅底！ - 第 19 步
19.搞定，陪米饭，意大利面。很棒！
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/642840
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
