草莓慕斯
菜品特色
这道草莓慕斯不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 奶油 奶酪 (100g); 草莓 (适量); 黄油 (50g);淡 奶油 (200g);饼干(4片); 白糖 (15g);吉利丁(2片)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的草莓慕斯吧。菜品禁忌
所需食材
奶油奶酪(100g)；草莓(适量)；黄油(50g)；淡奶油(200g)；饼干(4片)；白糖(15g)；吉利丁(2片)所需调料
草莓慕斯的做法
- 第 1 步
1.草莓洗干净后，拿开水稍微烫一下 - 第 2 步
2.吉利丁片凉水泡软待用 - 第 3 步
3.饼干捏碎，或用擀杖压碎，
- 第 4 步
4.黄油隔水融化为液体 - 第 5 步
5.加入饼干碎，搅拌均匀 - 第 6 步
6.压入蛋糕膜具里，铺平，放入冷藏室，使其凝固。 - 第 7 步
7.奶油奶酪打发，加入隔水融化为液态的吉利丁片，搅拌均匀。 - 第 8 步
8.淡奶油打发，看得出纹理就可以了，不要太过，加入奶油奶酪混合液中，稍作搅拌。 - 第 9 步
9.草莓切半，好看的留在一边装点膜具用，（忘记拍照了）剩余切碎加入搅拌机打为草莓酱，注意不要添加水哦，
- 第 10 步
10.奶油，草莓酱，草莓粒全部放入奶酪混合液中搅拌均匀，这就是我们简易的慕斯啦，
- 第 11 步
11.把混合液态慕斯倒入在冷藏室的蛋糕底中，晃动，使泡泡消掉一些，然后放入冷藏室一夜，第二天脱膜就好啦，手巧的亲们可以任意装点哦，非常简单吧，成品图稍后补充。
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