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土豆尖椒肉丝
分类:
下饭菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道土豆尖椒肉丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛肉 (250g); 土豆 (2个); 尖椒 (1个); 大葱 (1段); 淀粉 (少许); 植物油 (少许);盐(适量); 酱油 (适量);醋(1小勺)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的土豆尖椒肉丝吧。
菜品禁忌
所需食材
牛肉
(250g);
土豆
(2个);
尖椒
(1个);
大葱
(1段);
淀粉
(少许);
植物油
(少许);盐(适量);
酱油
(适量);
醋
(1小勺)
所需调料
土豆尖椒肉丝的做法
第 1 步
1.准备需要的食材
第 2 步
2.尖椒切丝
第 3 步
3.大葱切丝
第 4 步
4.所有食材切丝备用,土豆切丝之后放清水里浸泡
第 5 步
5.牛肉切丝后用水投几次,攥干水份后加少许淀粉拌匀
第 6 步
6.热锅热油
第 7 步
7.将切好的葱丝倒入锅中,炒香
第 8 步
8.放入拌好的肉丝,炒熟
第 9 步
9.先放醋,再放酱油
第 10 步
10.倒入沥干水分的土豆丝
第 11 步
11.放盐炒匀,然后倒入一定量的水
第 12 步
12.土豆丝熟了以后放入尖椒丝,炒匀即可出锅
第 13 步
13.装盘
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