蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
家常菜
烤叉烧
分类:
家常菜式
下酒菜
麦芽糖
烤箱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
作为两广人,叉烧是我们不可或缺的食物。。。
菜品禁忌
所需食材
五花肉
(一斤);叉烧酱(三勺);
酱油
(少许);
大蒜
(适量);
蜂蜜
或麦芽糖(一勺)
所需调料
烤叉烧的做法
技巧很简单,就是肉要好,扎小洞,腌制一天以上,刷多几次糖浆。
第 1 步
1.酱五花肉洗净,用牙签扎一些小洞,方便腌制。
第 2 步
2.将叉烧酱、酱油、拍好的蒜粒与五花肉捞匀,腌制一天以上。
第 3 步
3.将腌好的肉放在烤架上,烤箱预热200-230度,中层,上下火。
第 4 步
4.总时间需五十分钟,期间将肉拿出来刷糖浆四次,翻面哦。
第 5 步
5.出炉切片装盘即可。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/353202
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
蘑菇炒肉片
红小豆焖鲤鱼
香煎鲳鱼
肉末烧茄子
姜葱焗鱼泡
泡椒冬瓜
火腿奶酪蛋饼
猪肉蛋饺
美食推荐
沙茶酱牛肉粒
丝瓜百合虾皮
虾肉丸子
大吃一金肉末青菜
养生白菜汤
彩椒炒虾仁
酱烧茄子
香辣蒜香黄豆
笋烧臭鳜鱼
紫菜饺子
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
广州小吃
虫草花干贝玉米排骨汤
蒜蓉粉丝娃娃菜
家常酸辣汤
鸡汤
肉丝
越南美食
鲜鱿鱼
乌鸡汤
可乐
江苏小吃
锅巴
微辣
蛋糕
无锡排骨糖醋
香肠
炸鸡
黄金玉米
热菜
立冬