正宗家常版蘑菇炒肉片的做法_如何做蘑菇炒肉片好吃

蘑菇炒肉片主图

功效补钙铁锌硒;瘦身餐;三高调养

简介及特色: 蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

蘑菇炒肉片所需食材

材料:
蘑菇;肉片;葱
调料:
油;盐;生粉;料酒;酱油;
难度:简单
烹饪:10-30分钟

蘑菇炒肉片的做法和步骤

  • 蘑菇炒肉片的做法和步骤第1张图

    1.准备材料。

  • 蘑菇炒肉片的做法和步骤第2张图

    2.肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟。

  • 蘑菇炒肉片的做法和步骤第3张图

    3.蘑菇洗干净,切片。

  • 蘑菇炒肉片的做法和步骤第4张图

    4.锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒和酱油继续翻炒下。

  • 蘑菇炒肉片的做法和步骤第5张图

    5.倒入切好蘑菇片加盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。

  • 蘑菇炒肉片的做法和步骤第6张图

    6.很简单一道荤素搭配的菜,味道也不差的。

蘑菇炒肉片饮食特点

蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

蘑菇炒肉片饮食禁忌

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