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家常菜
烩西葫芦
分类:
家常菜式
烩菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道烩西葫芦不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 西葫芦 ;蒜; 胡萝卜 ;盐; 青椒 ; 生抽 ; 味精 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的烩西葫芦吧。
菜品禁忌
所需食材
西葫芦
;蒜;
胡萝卜
;盐;
青椒
;
生抽
;
味精
所需调料
烩西葫芦的做法
如果口味比较喜欢生嫩的,烩的时间可以缩短,水也可以放少些~~
第 1 步
1.西葫芦切块,胡萝卜青椒切丝,蒜切碎粒
第 2 步
2.锅中放油,放蒜粒炒香
第 3 步
3.放入西葫芦和胡萝卜翻炒
第 4 步
4.加生抽、盐和少许水,加盖小火煮3分钟
第 5 步
5.加入青椒,炒匀
第 6 步
6.加盖小火焖一分钟
第 7 步
7.关火,放味精,搅匀,盛盘即可
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