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家常菜
蛤蜊炖蛋
分类:
家常菜式
炖蛋
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
喜欢就做喽,孩子吃更美味
菜品禁忌
所需食材
蛤蜊
(10);
味精
;
鸡蛋
(2个);
料酒
;
色拉油
;盐;
酱油
;
香葱
所需调料
蛤蜊炖蛋的做法
第 1 步
1.鸡蛋2个
第 2 步
2.加入,料酒,盐,味精,色拉油,打烂,
第 3 步
3.蛤蜊用盐水浸泡半小时洗净,锅里加水放姜煮开后放入洗净的蛤蜊,料酒,煮到蛤蜊张开嘴巴
第 4 步
4.蛤蜊摆放入盆,鸡蛋加水后倒入盆子,
第 5 步
5.隔水蒸10分钟后边缘加入酱油调味
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