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家常菜
木耳青椒炒肉
分类:
家常菜式
川菜
香辣
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道木耳青椒炒肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 木耳 (适量); 青椒 (2~4个); 五花肉 (适量); 花椒 (适量); 酱油 (少许); 大蒜 (适量);干 辣椒 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的木耳青椒炒肉吧。
菜品禁忌
所需食材
木耳
(适量);
青椒
(2~4个);
五花肉
(适量);
花椒
(适量);
酱油
(少许);
大蒜
(适量);干
辣椒
(适量)
所需调料
木耳青椒炒肉的做法
第 1 步
1.青椒切成丝,五花肉切的薄些,木耳泡开并撕开。准备好大蒜与生姜沫
第 2 步
2.锅中放入油,接着放入大蒜、生姜、花椒炒出香味。然后将肉放入,多炒一会儿以免肉肥腻
第 3 步
3.肉炒到适当时将木耳与青椒丝倒入,并放入少量酱油,要多翻炒。木耳会蹦要小心点。加入盐、味精出锅就好了
第 4 步
4.出锅的成品,我放的油比较多,因为木耳油少不好吃
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