蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
西餐
意大利风番茄酱
分类:
海鲜
披萨
西餐
咸
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这个酱是我研究了很久才做出来的万能番茄酱!可以适用于意大利面,海鲜,汤等等。虽然是意大利风的番茄酱,但是我相信大家一定会爱上它的。我以后会用这个番茄酱做一些省事便宜简单的料理与大家分享。;-)
菜品禁忌
所需食材
白
洋葱
(1个);盐(5g);
番茄
(2个);糖(15g);
柠檬
(半个);
橄榄油
(25ml);
植物油
(15ml);意大利混合
香料
(适量);白
胡椒
(适量)
所需调料
意大利风番茄酱的做法
意大利混合香料在超市的进口调料区有卖,这个是已经混合好的脱水香料,虽然没有新鲜的好吃但是方便,省钱。大概一瓶售价在15元左右
第 1 步
1.1个番茄,1个洋葱切丁(我的柠檬是放在冰箱里有三天了,把最外一层切掉,如果是新鲜的柠檬就不用这样咯)
第 2 步
2.一个番茄,切大块加100ml的水,打碎成番茄汁
第 3 步
3.马赛克调料→_→植物油,橄榄油,盐,白胡椒,意大利混合香料(我这个叫披萨香料,国内是叫意大利混合香料)
第 4 步
4.柠檬去皮,果肉切丁(柠檬皮可以放到冰箱里,做清新剂)
第 5 步
5.砂糖,我这里没有绵白糖,如果是用白糖的,请减量
第 6 步
6.锅里放入25ml橄榄油15ml植物油,炒香洋葱后炒番茄丁
第 7 步
7.加入之前打碎的番茄汁
第 8 步
8.加入砂糖和柠檬丁,炒到图中状态放香料。我加入了大概10g,吃不习惯可以减量哦!关火
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/338909
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
芦笋炒虾球
黄瓜蘸酱
大锅菜
咸肉手撕包菜
方瓜焖海带
香肠炒甘蓝干豆腐
凉拌苦瓜
麻排
美食推荐
毛豆香干炒肉丝
香辣鱼块
泡菜炒牛肉
西红柿包菜
清炒芹菜
佛手瓜炒肉片
葱爆蛏子
家常蒜苔肉丝
芝士焗薯泥
香菇芝士塔
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
糖醋排骨
荤菜
自制饮品
油泼面
苹果鸡翅
梅州小吃
南瓜鲜蔬浓汤
夏天
炸食
椰子汁
香菇肉丸
黄豆蹄花冻
熘肝尖
果味
宫廷小吃
蛋包饭
铜盘蒸牛肉
枸杞猪肝汤
孜然味
快餐