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家常菜
馄饨锅贴
分类:
家常菜式
馄饨
美食
煸炒
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
一直想做北京烤鸭包的那个皮,去菜场看见这个大馄饨皮,就买了点回来看看有什么好吃的美食,上网查了下,经过改良就做了这个锅贴!简单的食材不简单的美食
菜品禁忌
所需食材
土豆
;
胡萝卜
;
虾米
;馄饨皮
所需调料
馄饨锅贴的做法
第 1 步
1.把胡萝卜和土豆切丝,热锅凉油放如姜末和葱末,因为没有葱末我就放了些洋葱丁炒香,放如胡萝卜炒香放入虾米代替盐,最后放土豆煸炒断生出锅!
第 2 步
2.包馄饨皮,我把它包成长方形就是四个角折成皮夹当然样子就行了
第 3 步
3.煎锅刷下底油,把折的地方朝下煎成金黄
第 4 步
4.然后倒入冷水是为了让里面的土豆熟,最后到上淀粉汁让它更脆点
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