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家常菜
酱爆肉片芦笋
分类:
家常菜式
煸炒
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道酱爆肉片芦笋不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由里几肉(1小块);六月鲜 豆瓣酱 (2汤匙); 芦笋 (1小把);美极鲜味 酱油 (1汤匙); 胡萝卜 (半根);糖(少许); 马蹄 (4个)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酱爆肉片芦笋吧。
菜品禁忌
所需食材
里几肉(1小块);六月鲜
豆瓣酱
(2汤匙);
芦笋
(1小把);美极鲜味
酱油
(1汤匙);
胡萝卜
(半根);糖(少许);
马蹄
(4个)
所需调料
酱爆肉片芦笋的做法
第 1 步
1.将芦笋切去老根洗净,马蹄切片;
第 2 步
2.锅中放水烧开加少许油和盐,放入芦笋和马蹄一起水里略煮后倒出过冷水备用;
第 3 步
3.猪肉切片,锅中放少许油烧热后放入肉片煸炒至变色;
第 4 步
4.加入胡萝卜片略炒后,加入2汤匙豆瓣酱一起翻炒;
第 5 步
5.接着加入马蹄和芦笋继续翻炒;
第 6 步
6.调入1汤匙美极鲜味酱油和少许糖炒熟即可。
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