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家常菜
一锅出
分类:
家常菜式
下饭菜
排骨汤
东北菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
听朋友说晚上想做,自己顺便也就做了~
菜品禁忌
所需食材
排骨
(400克);葱(5段);
玉米
(1穗);
大蒜
(1小瓣);大料(半个);
土豆
(1个);
豆角
(9两);盐(适量);
老抽
(适量);糖(适量);
蚝油
(1滴);
花椒
面
(适量)
所需调料
一锅出的做法
喜欢颜色深的可以多放点老抽,糖放一点就可以~
第 1 步
1.葱蒜切好,备用,大料半个
第 2 步
2.土豆成块,豆角洗净备用
第 3 步
3.顿了两个多小时的排骨汤, 里面加了3片姜和一点料酒,去腥
第 4 步
4.锅内放入适量油,加葱蒜花椒面爆锅,出香味后放入豆角土豆翻炒
第 5 步
5.炒5分钟后加入切成块的玉米翻炒5分钟,注意喽,豆角现在已经炒绿了涅~
第 6 步
6.放入排骨汤和排骨,中小火开始炖大概30分钟,汤没过大部分菜
第 7 步
7.差不多这样之后加入适量盐,糖,老抽,蚝油翻炒,收汤
第 8 步
8.近照
第 9 步
9.还等什么,出锅喽
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