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家常菜
肉饼咸肉
分类:
家常菜式
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
家人喜欢吃一些清淡的东西,今天蒸的肉饼咸肉,特别鲜美,受到大家一致的好评。
菜品禁忌
所需食材
葱(适量);
肉酱
(200g);盐(适量);
咸肉
(100g);姜(适量);
料酒
(适量)
所需调料
肉饼咸肉的做法
咸肉要在开水中焯一下,再切片
第 1 步
1.肉酱中加盐,葱,姜,料酒
第 2 步
2.把肉酱做成肉饼
第 3 步
3.咸肉洗净,切片,放在肉饼上面
第 4 步
4.放入葱段,姜片,水,料酒
第 5 步
5.上锅蒸20分钟左右
第 6 步
6.出锅后,拿去葱段,姜片,撒上葱花,即可上桌
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