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家常菜
橄榄油蒜蓉炒芦笋
分类:
家常菜式
蔬菜
炒菜
炒锅
功效:降血压;高血压;防癌
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
芦笋,被誉为蔬菜之王,不仅含有丰富的维生素,而且还含有多种氨基酸,在蔬菜里首屈一指。芦笋不仅营养丰富,而且味道鲜美,脆爽微甜。今天这道菜,用橄榄油和蒜蓉来炒芦笋,营养健康味道好,春天里不容错过的美味哦
菜品禁忌
所需食材
芦笋
(250g);
橄榄油
(适量);盐(适量);蒜(4瓣)
所需调料
橄榄油蒜蓉炒芦笋的做法
芦笋清洗的时候多用清水泡并润洗,以免芦笋头的缝隙里残留沙土
第 1 步
1.芦笋洗净切段
第 2 步
2.锅内放入橄榄油,油热后下入芦笋
第 3 步
3.放入切碎的蒜,翻炒到芦笋熟
第 4 步
4.加入盐调味,出锅
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