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家常菜
油炸凤尾鱼
分类:
家常菜式
海鲜
炸食
不粘锅
功效:蛋白质;增强抵抗力
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
爱吃鱼,各种鱼都做,今天做的是炸凤尾鱼。鱼含丰富的蛋白质,营养丰富,做起来还比较方便。
菜品禁忌
所需食材
油(适量);
凤尾鱼
(1000g);盐(适量);
鸡蛋
(1个)
所需调料
油炸凤尾鱼的做法
韩国的不粘锅真好用,一点不沾,非常好
第 1 步
1.鱼洗净
第 2 步
2.鱼切口为了入味
第 3 步
3.加适量的盐
第 4 步
4.淹10分钟
第 5 步
5.加一个鸡蛋,代替加面粉
第 6 步
6.和匀
第 7 步
7.锅加油
第 8 步
8.油热放鱼
第 9 步
9.小火煎十几分钟,煎熟出锅
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