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家常菜
电饼铛烤鸡翅
分类:
家常菜式
懒人餐
荤菜
家庭餐
功效:补气养血;美容餐
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道电饼铛烤鸡翅不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡翅 ;葱组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的电饼铛烤鸡翅吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡翅
;葱
所需调料
料酒;盐;鸡精;蜂蜜;蚝油;
电饼铛烤鸡翅的做法
第 1 步
1.鸡翅中改刀,放在碗里用葱、料酒、盐、鸡精腌制入味。放置20分钟就可以。
第 2 步
2.开始烤时把电饼铛放油,鸡翅码放在上面,开火。同时给鸡翅刷一层蜂蜜,再刷一层蚝油,再刷一层海鲜酱油。翻个儿时再刷一次调料,反复两次就可以了。
第 3 步
3.在鸡翅出锅前撒上孜然粉和辣椒粉。
第 4 步
4.小贴士:1.电饼铛是两面加热的,但是做烤鸡翅不要盖盖儿,只用一面火烤就可以。如果盖盖儿,会把鸡翅里的水份锁住,蒸发不出去,这样的鸡翅口感不好。不盖盖儿的鸡翅烤出来是外焦里嫩,脆脆的,口感很好!2.为了避免糊锅,不要用烧烤那一档,用小火足以。还要勤给鸡翅翻个儿。)
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