蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
家常菜
老干妈清蒸黄花鱼
分类:
家常菜式
懒人餐
荤菜
家庭餐
功效:瘦身餐;益智补脑
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
黄花鱼有健脾开胃、安神止痢、益气添精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及女性产生体虚有良好的疗效。
菜品禁忌
所需食材
黄花鱼
;葱;姜;
小米
椒
所需调料
老干妈辣椒酱;植物油;盐;料酒;蒸鱼豉油;
老干妈清蒸黄花鱼的做法
第 1 步
1.把黄花鱼洗净收拾干净,葱、姜、小米椒洗净切丝,用盐、料酒、葱姜把黄花鱼抹均匀腌制20分钟,盘子里铺上葱姜丝,加黄花鱼,再加葱姜丝,淋上豆豉蒸鱼油,铺上老干妈,蒸锅加水,大火烧开,加黄花鱼,大火蒸10分钟取出,加小米椒圈;
第 2 步
2.热锅凉油,油热9成,把热油均匀淋在辣椒圈上即可。
第 3 步
3.小帖士:1、葱姜多加调味;2、腌制鱼的时候,盐不能太多;3、老干妈和蒸鱼豉油都有咸味。
第 4 步
4.黄花鱼有健脾开胃、安神止痢、益气添精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及女性产生体虚有良好的疗效。
第 5 步
5.多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/103586
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
温拌果仁西兰花
番茄肉末烧豆腐
土豆烧鹅
韭菜炒海蚬
胡萝卜炒鸡蛋
山蘑炖小笨鸡
巧克力杏仁脆曲奇
冰皮月饼
美食推荐
微波豆腐蛋羹
酱烧小鱼干苦瓜
红烧羊肉
香糟带鱼
清蒸大闸蟹
豇豆肉丝
韭菜花酱
凉拌茄子
家常烧豆腐
肉笼
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
电饭锅
米汤
米粥
玉米
甜
鲫鱼汤
西餐
鸡蛋炒米粉
孕期餐
莲藕玉米猪肉汤
儿童饮食
鲜鱿鱼
蒸蛋糕
盐焗
黑椒白芦笋
木耳
冰激凌
板栗红烧鸡翅
自制小时候吃的辣酱
可乐