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家常菜
秋葵炒肉
分类:
家常菜式
懒人餐
荤菜
家庭餐
功效:美容养颜;美容餐;瘦身餐;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
秋葵中含有丰富的可溶性膳食纤维和维生素C,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾,是很棒的营养减肥材料。
菜品禁忌
所需食材
秋葵
;
瘦肉
;姜;蒜;
朝天椒
所需调料
胡椒粉;料酒;生抽;淀粉;香油;盐;
秋葵炒肉的做法
第 1 步
1.瘦肉切片提前用姜蒜末、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉和香油拌匀腌制半小时;热油下入瘦肉炒至变色;加入秋葵同炒;加入盐;淋入少许生抽;起锅前加入朝天椒炒均匀即可。
第 2 步
2.小帖士:1、秋葵炒制的时间不易过长,翻炒一分钟左右即可;2、建议加点儿朝天椒,稍微有点儿辣感此道菜更好吃。
第 3 步
3.秋葵中含有丰富的可溶性膳食纤维和维生素C,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾,是很棒的营养减肥材料。而且它含有丰富的植物黄酮,结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理,从而确保内分泌平衡,有抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。此外秋葵还富含有锌、硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌能力。
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