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家常菜
蔬菜泥
分类:
家常菜式
蔬菜
功效:补气养血
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
芹菜含有较多的铁和钙,是小朋友补铁补钙和治疗缺铁性贫血的佳蔬。芹菜叶子中营养成分远远高于芹菜茎,可以适量保留一些芹菜叶子。适合6-8月的婴儿。
菜品禁忌
所需食材
豌豆
30克;
土豆
30克;
胡萝卜
30克;
芹菜
50克
所需调料
蔬菜泥的做法
第 1 步
1.豌豆30克、土豆30克、胡萝卜30克、芹菜150克。
第 2 步
2.土豆、胡萝卜洗净去皮切丁、芹菜洗净去大叶去筋切小段。
第 3 步
3.将处理过的食材一起放入足量清水的锅中大火煮开煮熟。
第 4 步
4.煮好的食材加适量的汤水。
第 5 步
5.搅打成泥即可。
第 6 步
6.小贴士:1、芹菜含有较多的铁和钙,是小朋友补铁补钙和治疗缺铁性贫血的佳蔬。2、芹菜叶子中营养成分远远高于芹菜茎,可以适量保留一些芹菜叶子。3、适合6-8月的婴儿。
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