正宗家常版香菜炒牛肉的做法_如何做香菜炒牛肉好吃

香菜炒牛肉主图

功效补气养血;健脾开胃

简介及特色: 这道菜俺家里比较常做,材料简单,准备和烹饪的时间不会超过8分钟,搭配米饭吃相当的香。

香菜炒牛肉所需食材

材料:
牛肉;香菜;干辣椒;姜;蒜
调料:
糖;生抽;蚝油;橄榄油;
难度:简单
烹饪:10-30分钟

香菜炒牛肉的做法和步骤

  • 香菜炒牛肉的做法和步骤第1张图

    1.牛肉沿纹路的横断面切成片,加入糖、生抽、蚝油搅拌匀均,最后加入橄榄油拌匀,香菜切段;

  • 香菜炒牛肉的做法和步骤第2张图

    2.热锅加入适量橄榄油,加入干辣椒、蒜、姜丝煸炒出香味;

  • 香菜炒牛肉的做法和步骤第3张图

    3.趁热加入牛肉片快速滑散;

  • 香菜炒牛肉的做法和步骤第4张图

    4.加入香菜段;

  • 香菜炒牛肉的做法和步骤第5张图

    5.关火利用锅的余热翻炒几下即可起锅了。

  • 香菜炒牛肉的做法和步骤第6张图

    6.这道菜俺家里比较常做,材料简单,准备和烹饪的时间不会超过8分钟,搭配米饭吃相当的香。

  • 香菜炒牛肉的做法和步骤第7张图

    7.将炒好的菜当作汤面的浇头,简单的一变化,就变出一碗香辣美味的牛肉面,喜欢吃面条的朋友们,也大可一试。

香菜炒牛肉饮食特点

香菜炒牛肉饮食禁忌

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