正宗家常版咖喱虾的做法_如何做咖喱虾好吃

咖喱虾主图

功效补钙铁锌硒;瘦身餐;益智补脑

简介及特色: 做咖喱菜好吃的秘诀:可以放酸奶、奶酪,主要是起到一个乳化的作用,做出来的咖喱会特别滴稠腻,特别滴香哦!

咖喱虾所需食材

材料:
调料:
咖喱粉;酸奶;奶酪片;盐;洋葱;黑胡椒粉;
难度:简单
烹饪:10-30分钟

咖喱虾的做法和步骤

  • 咖喱虾的做法和步骤第1张图

    1.准备材料。

  • 咖喱虾的做法和步骤第2张图

    2.虾去泥线,整理干净;洋葱切小块;奶酪片切小块;锅中放适量油;虾入锅炸,炸至表面金黄,虾壳脆脆的;捞出沥油。

  • 咖喱虾的做法和步骤第3张图

    3.取适量炸虾的油小火炒香洋葱,放咖喱粉拌炒,炒香,虾入锅拌炒,加清水适量,盖上锅盖大火煮开。

  • 咖喱虾的做法和步骤第4张图

    4.放适量盐,放酸奶适量,放奶酪片,盖上锅盖煮到汤汁稠腻,出锅前撒少许黑胡椒粉即可。

  • 咖喱虾的做法和步骤第5张图

    5.小贴士:1、虾炸的时候可以稍稍侧一下锅子,这样用油少哈2、一定要炸到虾壳脆脆的才好吃哦。3、洋葱记得用小火 慢炒,炒香。4、酸奶奶酪片量不用太多哈,我放了差不多100ml酸奶,一片奶酪。

  • 咖喱虾的做法和步骤第6张图

    6.做咖喱菜好吃的秘诀:可以放酸奶、奶酪,主要是起到一个乳化的作用,做出来的咖喱会特别滴稠腻,特别滴香哦!

  • 咖喱虾的做法和步骤第7张图

    7.一大锅,吃到爽!

  • 咖喱虾的做法和步骤第8张图

    8.味道相当浓郁。

咖喱虾饮食特点

咖喱虾饮食禁忌

标签:家常菜式 荤菜 家庭餐 西餐

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