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蒜蓉粉丝虾

分类:家常菜式 懒人餐 荤菜 粉丝 功效:补钙铁锌硒;瘦身餐 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

很简单很好吃的一道菜。

菜品禁忌

所需食材

虾;粉丝;葱;大蒜

所需调料

盐;鸡精;料酒;蒸鱼豉油;

蒜蓉粉丝虾的做法

  • 第 1 步1.粉丝在开水里泡软后垫盆底。
  • 第 2 步2.虾洗干净,沥干水分,开边去虾肠(因为我用的是基围虾,所以这步省略),铺在粉丝上。
  • 第 3 步3.锅内少许油烧热后加蒜蓉爆香,熄火,加少许盐,鸡精,料酒,蒸鱼豉油拌成料汁浇到虾上。
  • 第 4 步4.热水烧开后入锅蒸8~10分钟(视虾的多少而定)。出锅后洒上葱丝,浇热油。
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