正宗家常版BBQ烤翅的做法_如何做BBQ烤翅好吃

BBQ烤翅主图

功效补气养血

简介及特色: 很多朋友用过COOK100金牌BBQ料做的烤翅后,都非常认可这个味道。具有典型的奥尔良风味特征,很香,几乎不辣,很适合所有人食用,特别是小朋友。

BBQ烤翅所需食材

材料:
鸡翅中9个
调料:
COOK100金牌BBQ烤翅腌料35克;水20克;料酒15克;蜂蜜适量;
难度:简单
烹饪:10-30分钟

BBQ烤翅的做法和步骤

  • 1.鸡翅中解冻,洗净,滤干水分;

  • 2.取一大盆,腌料、水、料酒混合,加入鸡翅,拌匀,腌渍七小时以上(可以事先把鸡翅上用牙签扎些小孔,嫌麻烦也可不扎,相应的腌的时间长一些就可以了);

  • 3.烤盘铺锡纸,将鸡翅在盘中码好,烤箱预热,200度,上下火,中层,40分钟;

  • BBQ烤翅的做法和步骤第4张图

    4.烤到20分钟的时候,将鸡翅取出,将烤出的油刷在表面上,再刷上少许蜂蜜,再次送入烤箱烤20分钟即可。

  • BBQ烤翅的做法和步骤第5张图

    5.小贴士:烤肉前刷些料汁上去,颜色和味道会更好;腌制时料要放够,水不要放多,因为鸡翅本身就有多余水分。

  • BBQ烤翅的做法和步骤第6张图

    6.很多朋友用过COOK100金牌BBQ料做的烤翅后,都非常认可这个味道。具有典型的奥尔良风味特征,很香,几乎不辣,很适合所有人食用,特别是小朋友。

BBQ烤翅饮食特点

鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

BBQ烤翅饮食禁忌

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