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豌豆蛋黄泥

分类:家常菜式 功效:补钙铁锌硒;益智补脑 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

适合七个月以上的宝宝食用。

菜品禁忌

所需食材

豌豆粒100克;鸡蛋1个;大米50克

所需调料

豌豆蛋黄泥的做法

  • 第 1 步1.大米洗净,浸泡两小时备用;
  • 第 2 步2.豌豆洗净,用搅拌机打成浆;
  • 第 3 步3.鸡蛋煮熟取黄,捣成泥状;
  • 第 4 步4.大米倒入锅内,加适量清水,倒入豆泥同煮至半糊状,再拌入蛋黄泥煮5分钟即可。
  • 第 5 步5.没有搅拌机,可将豌豆上锅蒸熟后再捣成泥。适合七个月以上的宝宝食用。
  • 第 6 步6.2-3个月龄:可给新鲜的果汁或菜水。每日两次,每次从一匙开始逐渐到十余匙。可以补充维生素C和其他营养成分。4-5个月龄:母奶不足者,每天可适量增加牛奶或米糊。4个月以上的婴儿,体内铁质已逐渐消耗完,应添加富含铁的食物,如蛋黄;每次可从1/4个开始,逐渐增加到一个。还可给少量的苹果泥、菜泥或鱼泥等。5个月龄:可给些烂稀粥、饼干。在吃奶前试吃少量。6个月龄:此时婴儿开始萌牙,可给些稍硬条状饼干、馒头片;适量的蛋羹、烂面片、肉松等。7-9个月龄:添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜,每日2-3顿;适量的面包、蛋糕等。10-12个月龄:可给烂饭或面片加些瘦肉末、蔬菜;煮烂的鸡、鱼、肝;每日两三顿。随着辅食量的增加,奶量随之减少。
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