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家常菜
黄瓜拌豆腐
分类:
家常菜式
素菜
凉菜
家庭餐
功效:美容养颜;瘦身餐;减肥瘦身
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
很家常的一道凉拌菜,富含丰富的蛋白质和膳食纤维,对于美容瘦身的女士来说,最合适不过。
菜品禁忌
所需食材
黄瓜
;
豆腐
;
豌豆
所需调料
生抽;醋;花椒面(可不放);香油;
黄瓜拌豆腐的做法
豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。
第 1 步
1.1、黄瓜洗净切丁,豆腐切成小丁,豌豆洗净。2、烧沸一锅水,倒入豌豆焯至熟捞出。3、待水再次沸腾,放入豆腐丁焯一分钟捞出。4、焯好的豌豆和豆腐丁过下凉水,沥干水分,与黄瓜丁混合。5、浇上调料拌匀即可。(生抽和醋中都有盐,可以不用再放盐了)
第 2 步
2.很家常的一道凉拌菜,富含丰富的蛋白质和膳食纤维,对于美容瘦身的女士来说,最合适不过。
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