首页 > 家常菜

蒜香荷兰豆

分类:家常菜式 懒人餐 素菜 家庭餐 功效:清热去火;瘦身餐;减肥瘦身 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

荷兰豆是家常便饭的例牌菜之一,一年四季都可以买到,虽然它熟口熟面,但别轻视其存在价值。它含有多种营养素,拥有鲜绿色的外表和清脆的口感。

菜品禁忌

所需食材

荷兰豆红椒

所需调料

蒜;盐;鸡精;

蒜香荷兰豆的做法

荷兰豆又称荷仁豆、剪豆,属豆科豌豆属。以食用嫩荚为主,原产地中海沿岸及亚洲西部,荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。
  • 第 1 步1.1.红椒切小圈,蒜剁成蓉。2.荷兰豆去两头的梗,顺带剥下老筋,洗净备用。3.锅里放油,油热后下蒜末和红椒圈炒至蒜香。4.倒入处理好的荷兰豆,大火炒熟,加少许盐,鸡精调味即可。
  • 第 2 步2.荷兰豆炒熟了就行了,别因为怕豆类中毒就使劲炒,破坏了荷兰豆的脆嫩和清香,另外卖相也会差很多。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/100070 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)