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锅包肉

1.13W 0.59K

分类：锅包肉功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

家乡的味道，咸口的

菜品禁忌

所需食材

猪肉里脊；大蒜；淀粉；食用油；醋；葱；姜；料酒

所需调料

锅包肉的做法

第 1 步1.将里脊肉冰冻后切包片，放葱、姜、盐、料酒腌制30分钟
第 2 步2.淀粉裹在腌制好的里脊肉上
第 3 步3.锅里放油分数次炸里脊，第一次成型捞出，凉后，再过油炸成金黄色，捞出
第 4 步4.锅里加少量油，爆炒蒜末后加醋，迅速倒入炸好的肉段，翻炒后可出锅

该菜品最后更新于：2026-05-23

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