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油闷大虾

1.38W 0.92K

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

今天小朋友要吃大虾，就做了个油闷大虾

菜品禁忌

所需食材

葱；姜；料酒；蒜瓣；酱油；淀粉；醋；糖

所需调料

油闷大虾的做法

剪了虾线的有味好吃，因为已经开背了……

第 1 步1.先把大虾处理干净，虾线剪掉、然后用料酒和姜丝腌一会去腥
第 2 步2.第二就是葱切段，姜片、蒜瓣，然后准备一个小碗开始调汁（醋一小勺酱油一小勺糖半勺放点淀粉勾芡）热锅冷油葱姜蒜爆香后放入大虾翻炒，稍微放点料酒，等大虾变色后倒入勾芡的汁，然后根据自己口味放点盐、鸡精，等汁收完就可以出锅摆盘了！

该菜品最后更新于：2026-05-16

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