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黄金玉米烙
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菜品特色
今天的作业作品，今天第一次做，真的很好吃，做法还跟简单，必须记录下来，经常做做，来客人的话绝对是一道亮点的甜品。菜品禁忌
所需食材
玉米粒(300g)；淀粉(40g)；砂糖(适量)；玉米油(适量。)所需调料
黄金玉米烙的做法
植物油都可以，如果是豆油，需要把油都烧开，倒出一部分，倒入玉米粒，煎3分钟再加熟油，否则油油腥味。【很多人说不容易成块，很容易散。联系加15糯米粉再试试】- 第 1 步
1.吃剩下的熟玉米扒粒。可以自己煮两棒。（玉米粒不要太干，有水分容易果粉。）玉米淀粉和玉米粒抓匀。 - 第 2 步
2.锅中放玉米油，烧热，倒入玉米粒，用勺子压匀后不要翻动，小火煎3分钟，再次倒入玉米油，刚好没过玉米粒，大火煎3分钟，关火，撒砂糖。
该菜品最后更新于：2026-07-04
